Accueil Accords Nouvelles Articles Dégustations
Accro du vin
 

Hamburger Steak Frites - Revolution Cabernet Sauvignon

Ce soir août 2015, nous allons déguster une des nombreux plaisirs du grill, c'est-à-dire des hamburgers steak, accompagnée d’une sauce aux ognons, champignons et 5 poivres. Bien sûr il y avait de minuscule pomme de terre fritre pour accompagner ce plat. Pour donner un côté santé à ce repas, nous avons servi une salade de cœur de romaine avec de la roquette, de concombre et de tomates cerise.

Repas

Revolution Cabernet Sauvignon

Photo-Vin

Lorsqu’on demande à quelqu’un qui a une certaine connaissance des accords mets vin, il vous dira… BBQ… bœuf… cabernet sauvignon. Ou d’accord mais à quel prix! Un Liberty School… oui mais avec un hamburger steak…oui, mais si on pouvait trouver quelque choses d’aussi bon à la moitié du prix…hum!!!

Mesdames et messieurs voici le cabernet sauvignon de Revolution, Il a une teinte rouge cerise plutôt foncé. Au nez on décèle des notes frité et d’épices. En bouche son acidité est rafraichissante, ses tanins sont souples, il a une texture ample.

C’est surprenant de trouver un vin potable dans la zone des $10, la seule chose qui soit triste, c’est que vous ne pourrez probablement pas en trouver une bouteille à la SAQ, le temps que cette chronique soit en ligne. Si le pouvez… achetez-en une caisse. Pour ce qui est du potentiel de garde. C’est un vin à boire maintenant.
Californie
Napa,
Napa Valley
Cabernet sauvignon
Alcool 13.5%


Trucs & Astuces

No 23

De la fraicheur SVP

Avec le temps de fêtes ou en fait n’importe quel grand évènement qui monopolise toute l’espace du frigo #1 et du #2 nous pouvons toujours utiliser une ou deux glacières. Mais quand vient le temps de passer à table, ce n’est plus le temps de faire le vas et viens… c’est donc le temps de profiter de la présence de ses invités et des plaisirs de la table. Donc les bouteilles sont désormais sur la table et plus qu’il y avoir de convives, plus qu’il fait chaud.

Photo_trucs

Vous pouvez également y inclure des bouteilles d’eau minérale. Plus que le repas avance et plus ces dernières deviennent des objets de convoitises. Soyez l’hôte parfais on vous aimera et l’amour c’est génial… comme le vin d’ailleurs



Photo_trucs